| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 荠菜豆腐羹热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于跳板跳水101分钟消耗的热量180 | |||||
1、荠菜去根洗净切末
2、豆腐用盐水泡泡，切丁
3、在锅里放上水，在放入荠菜末，豆腐丁大火煮
4、出锅前放盐，鸡粉，味极鲜酱油，水淀粉，成卤的时候出锅装盘，淋上麻油即可
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、预防癌症、和脾等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补脾益胃、补中益气等功效；可与猪血、青萝卜、紫菜搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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