家常菜-尖椒干豆腐的热量和减肥功效

1、干豆腐斜刀切成菱形块。

2、因为尖椒太辣，我用的是麻椒，切块备用！

3、开锅热油，

4、将干豆腐放进锅内翻炒，大致炒热后添水，稍浸到干豆腐即可！小火慢炖！

5、等汤汁浓稠的时候，放尖椒，稍作翻炒！

6、东北的尖椒干豆腐是需要少放些水淀粉的，这样炒出来的菜油亮诱人，而且还嫩嫩的！

7、最后剩少许汤汁的时候，放入水淀粉，稍作翻炒就可以出锅了！