| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 267千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 自制莲蓉热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡,相当于扫地89分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备莲子300克，洗净。
2、放入电压力锅，加入没过莲子的水量，煮至粉烂。
3、用搅拌机打至泥状。
4、倒入锅中，加入白糖，小火加热，并不停搅拌。
5、分三次，加入植物油，一直小火搅拌。
6、煮至浓稠状，起锅即可。
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、治疗高血压、抗癌等功效；可与山药、银杏、红枣搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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