| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 杏鲍菇炒双耳热量/卡路里171千卡 | |||

1、木耳,银耳用开水泡开。

2、在木耳用开水泡的时候,把杏鲍菇切丁,蒜切丁。

3、锅中倒油,蒜倒入,杏鲍菇倒入。

4、双耳倒入,翻炒。

5、出锅!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、补气血、清肠胃等功效;可与海蜇头、枣、豇豆搭配;与鸭翅、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、润肺、强精等功效;可与哈密瓜、百合、猪肝搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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