| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 自制寿司热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于拖地板48分钟消耗的热量210 | |||||
1、糯米与粳米1:2比例煮熟，待凉，调制寿司醋（三勺醋，一勺糖，半勺盐，几滴香油）
2、黄瓜胡萝卜去皮切长条，鸡蛋液平底锅摊成鸡蛋皮切长条，肉铺也切小条备用
3、海苔铺在竹帘上，将调制好的寿司醋倒入米饭中拌匀，待凉后均匀铺在海苔上，不必太厚，然后放准备好的黄瓜条，胡萝卜，鸡蛋皮，肉脯，需要的话也可以放点千岛沙拉酱，卷起来
4、用竹帘压紧后，刀子沾水切6mm左右厚的小段
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与醋、鱿鱼、虾米搭配；与葵花籽、山药、圣女果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与西红柿、辣椒、牡蛎 搭配；与牛奶、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、增强免疫力等功效；可与菠菜、香菇、狗肉搭配；与西红柿、醋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
