| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 紫菜鳕鱼卷热量/卡路里536千卡 | |||
1、鳕鱼煎好,去刺,备用

2、米饭中放入盐醋和鳕鱼倒碎

3、紫菜剪成两份,米饭平铺在紫菜上。米饭不要铺满,否则紫菜粘不到一起了

4、用做寿司的帘子卷成这样的卷

5、切段

6、摆盘。我试了半天也没摆漂亮,最后就这样了。大家不要介意啊。我觉得放点番茄酱也能好吃
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、促进生长发育、化痰软坚等功效;可与火腿、白萝卜、海带搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、降血糖等功效;可与咖喱、西兰花、豆腐搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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