| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 小炒肉热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于裸潜261分钟消耗的热量420 | |||||
1、青椒切丝或切小段，五花肉切片…
2、锅烧热倒入适量的油（不要太多，五花肉在煸炒时会渗出油）待油热后放入葱花，爆香后放入五花肉煸炒。（按个人口味放入酱油调色）肉炒至7成熟后出锅放入碗中备用。
3、锅烧热倒入少许油，待油烧热后放入青椒翻遍。炒出青椒辣味后倒入之前备用五花肉继续翻炒。（我在最后炒的时候加入了一点水，这样出锅后有汁）炒到青椒有些软后就可以出锅了。
4、其实就是青椒炒肉，只是把里脊肉换成了五花肉（主要是把肉煸炒香）
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、挡辐射等功效；可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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