| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 红薯红豆团热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于排球107分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯切片上锅蒸，最好去皮蒸，熟了以后不好扒。我这是没做完剩下的红薯，纯属摆图说明。红薯蒸烂就好
2、蒸好以后去皮（费劲，所以还是开始就扒了皮）。将红薯块放进保鲜袋里，用刀或者擀面杖压烂
3、红豆提前泡水，我用的是电压力锅，加冰糖和一大碗水，调到豆类，按开始键，坐等豆子熟。
4、红豆熟了以后倒在盘子里，留一点红豆水，方便黏住。套个一次性手套（怕黏手），将压烂的红薯压扁，包几个红豆，揉成团，揉好后放在盘子里滚一下让红薯粘上红豆。
5、摆盘，淋点炼乳，让味道浓一点。大功告成了
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、瘦身、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、排骨、糙米搭配；与河蟹、大花蟹 、燕麦相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、解毒、除肿等功效；可与南瓜、黑米、兔肉搭配；与羊肚、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
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