食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大头鱼 | 克 | 1082千卡 | 100千卡 | ||
总量 | 1082克 | 鸳鸯剁椒蒸鱼头热量/卡路里1082千卡 | |||
热量1082千卡,相当于洗车361分钟消耗的热量180 |
1、个人喜欢这个,听说海南出产的那个灯笼椒也不错。还没试过。
2、鱼头半个,洗干净砍碎,不用盐腌的,直接在上面铺上青剁椒和红剁椒。
3、丢进锅里蒸。很快有的食。大约10分钟
4、准备出锅啦,但是还没完成。大家看到里面很多汁水,倒掉一部分。太多就淹了。好啦,还没完成喔!!!最后一步
5、开锅,倒入植物油(PS:不是花生油,因为花生油会味重容易腻,味了口感更清新用植物油就得啦,或者大家很容易拿到的玉米油),大火热油
6、浇在鱼上面,再加上点薄盐的生抽就ok啦。
大头鱼的热量100千卡(每100克);具有暖胃、益筋骨、疏肝解郁等功效;
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