| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 红枣枸杞银耳汤热量/卡路里557千卡 | |||

1、干银耳提前用水浸泡,直至全部泡发开。2.红枣、枸杞洗净待用。3.将泡发好的银耳放入砂锅内,放入适量的水(根据自己需要的量而定)。4.大火开锅后,换小火熬炖一小时左右,见汤汁有黏胶状,将红枣、枸杞放入锅内再熬1小时。5.汤汁粘稠度更厚些时,将冰糖放入,熬20分钟后关火即可…
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、生津、强心等功效;可与青鱼、雪梨、茡荠搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、补益脾胃等功效;可与冬瓜、黄豆、板栗搭配;与牛奶、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、软化血管、益精明目等功效;可与大闸蟹、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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