| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 香菇咸蛋粥热量/卡路里857千卡 | |||
1、干香菇泡发,洗净,切丁。(也可整朵煮,但建议切丁)
2、咸蛋去壳,切碎。
3、淘好的米和香菇一起放入高汤中煮,约10分钟后将碎咸蛋放入,搅拌均匀。
4、大约再煮5分钟就好,请根据自己喜欢的稀稠程度来调整时间。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、武昌鱼、牛腩搭配;与海虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清肺、丰肌、泽肤等功效;
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