| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯球热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于弹风琴66分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫薯煮熟压成泥，搓球摆盘。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补虚乏、防癌等功效；可与水芹菜、大米、猪排搭配；与鸡翅、鸡蛋、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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