| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 胡萝卜猪肉馅热量/卡路里1106千卡 | |||

1、猪肉,葱,生姜剁碎,加入盐,花椒面,八角面,老黑酱,油(用葱白与葱绿部分的烧过油)

2、胡萝卜两根,用擦子擦成丝。

3、加点盐,腌制一会,用手捏出水分。

4、剁碎了。

5、与之前剁好的猪肉大葱拌匀,尝尝馅的咸淡,就大功告成。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、补肾气、滋阴等功效;可与大蒜、木瓜、菜花搭配;与首乌、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、增强免疫力等功效;可与香菇、豆浆、西兰花搭配;与西红柿、白萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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