平菇鲫鱼汤的热量和减肥功效

鲫鱼 2条、平菇 500克、生姜 1块、香葱 5、6根、料酒两勺

1、先将生姜切片，到少许油，放入洗净的鲫鱼；将鲫鱼双面都煎一遍，淋两勺酒；放入温水，同时将葱打好结放入，大火开煮；20分钟后放入撕好的平菇，同时放入适量的盐，再煮，10分钟后就可以啦！

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、通乳汁、补肝养目等功效；可与花生、绿豆芽、黄豆芽搭配；与山药、鸡肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、延长寿命等功效；可与冬瓜、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

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