茶树菇烧肉的热量和减肥功效

五花肉 500克、茶树菇 250克、姜一块

1、先将猪肉洗净，切成麻将大小的一块；生姜切片放入锅中，到少许油滑锅；再将肉置于锅中煸炒至出油，淋去生抽和老抽提鲜上色；放入温水，水漫过肉即可，放入两块冰糖，大火煮约15分钟；最后将茶树菇和泡茶菇的水一起加入肉中，再放盐调味，大火收汁即可！

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、补虚等功效；可与山楂、冬瓜、茄子搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾、健脾胃、抗病等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、乌鸡搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；

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