| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 水煮荷仙菇热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡,相当于踩水169分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好蒜泥，切好姜片。
2、洗好豆芽菜，小青菜，找一个大碗，铺在碗底。
3、泡发黑木耳，腐竹。
4、炒锅放油，多一些，放入姜片和花椒粉爆香。
5、加入两勺郫县豆瓣酱，炒到红亮，出香味。
6、倒入热水。
7、放入泡发的腐竹和黑木耳。
8、煮上4-5分钟，加盐和鸡精调味，然后倒入准备大碗内。
9、放上洗干净的荷仙菇。
10、加上蒜泥，葱花、辣椒粉，再加热一勺油，泼上出香味。
荷仙菇具有提高造血功能、提高免疫力、抗癌等功效；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补血、治便秘等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、豇豆搭配；与马肉、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、抗炎、预防老年痴呆等功效；可与猪肝、西芹 、带鱼 搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
