| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 白萝卜排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
1、洗干净萝卜,削皮后切成块。瑶柱洗干净,泡20分钟。排骨洗干净。

2、锅里盛水,把萝卜,排骨以及瑶柱全部放下锅。大火煮开后,小火炖40分钟。出锅。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、下气、解毒生津等功效;可与糙米、豆腐、猪肉搭配;与木耳、熟地、虫草相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与山楂、萝卜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、菊花相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有滋阴、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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