| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 香其酱肉酱面热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡,相当于泡澡938分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备工作：香其酱一袋，猪肉馅，葱姜蒜切片备用
2、将炒锅加热一分钟左右，倒入少量色拉油，油热了以后倒入肉馅不停地搅拌防止粘连，肉馅变色后加入葱，蒜片。翻炒两下加入盐，酱油，醋。然后加入适量的水，姜片，转到小火慢慢炖5～10分钟，盛出备用
3、再次用炒锅倒入少量油，油热后加入葱花，蒜片爆出香味，加入香其酱，翻炒一分钟后加入少量清水，炖到酱料粘稠即可出锅
4、然后就是煮面啦，煮面条的期间可以切黄瓜丝备用，将面条煮好后用冷水过一下，加入做好的香其肉酱，黄瓜丝。
5、本人山西人，吃面一般会加醋。不妨试下
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肌肤等功效；可与圆茄子、藕、柿子搭配；与基围虾、雪花梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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