清炒豆苗的热量和减肥功效

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清肝明目、调理体质等功效；可与北极虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、开胃消食、健胃消食等功效；可与羊排、明虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；