| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 传统粤式早茶名点-马拉糕热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡,相当于抽烟1242分钟消耗的热量60 | |||||
1、面粉和吉士粉称量好。
2、蛋液加入糖，拌一下。
3、牛奶加热到85度左右
4、慢慢倒入蛋液中，边加边搅拌。
5、筛入低筋面粉，吉士粉，奶粉，.拌匀粉类，静置30分钟。
6、加入泡打粉，拌匀
7、5加入液体的猪油拌匀。
8、倒入模具中，静置30分钟。
9、水开后，放入模具，蒸20分钟。
10、取出
11、扣出放凉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、美容养颜等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与白砂糖、橙子、果汁相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
