| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 241.5克 | 奶酪布丁热量/卡路里275千卡 | |||

1、奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下,分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状,加入柠檬汁继续搅拌

2、牛奶和淡奶油在微波炉里加热,慢慢倒进里面轻轻搅拌

3、鸡蛋搅拌开来后,将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌

4、过滤以后倒入容器里面,

5、150度水浴法烤30到40分钟(插一根牙签进去,站住了就好了)

6、重点是一定要冷藏一个晚上才能吃!
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、防治近视、治便秘等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与金针菇、橘子、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、香椿、圆生菜搭配;与消炎片、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、开胃醒脾、化痰止咳等功效;可与马蹄、羊排、三文鱼搭配;与山楂+牛奶、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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