| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 1470千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 3970千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 2500克 | 山楂糕热量/卡路里5440千卡 | |||
 热量5440千卡,相当于雪地摩托1554分钟消耗的热量210 | |||||
1、山楂洗干净，去核。1500g山楂加500g水，大火煮开转小火。
2、煮大约20分钟后取出用搅拌机打成泥。
3、冰糖1000g加水500g，熬成糖浆。
4、熬好的糖浆和山楂泥混合，边到边搅拌，直到完全融合。
5、搅拌好的山楂糕放凉后放入冷藏食，五个小时后就可以品尝啦。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、活血化瘀、防衰老等功效；可与薏米、核桃仁、枸杞搭配；与胡萝卜、火龙果、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、生津止渴、祛脂降压等功效；可与石榴、银杏、鸭梨搭配；
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