| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 牛肉炒秋葵热量/卡路里391千卡 | |||

1、1,先把牛肉用鱼露,蒜头,辣椒,适量酱油腌制一会。2,将秋葵用水白灼,颜色变即可捞起。3,牛肉翻炒五分熟加入水,调料和灼熟的秋葵,再翻炒收汁即可
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补血、补铁等功效;可与姜、芥蓝、草菇搭配;与橘子、木耳菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、促消化、保护肝脏等功效;
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