茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面的热量和减肥功效

1、牛筋洗净，加入一锅水、半碗黄酒和葱姜煮沸后文火炖二小时

2、牛腩切块洗净，加水没过牛腩煮沸，盛出牛腩热水洗去浮沫

3、将牛腩扔进牛筋汤里同煮一个半小时

4、这一步可参照我的罗宋汤方子烧罗宋汤。如果烧罗宋汤的话盛出一半汤和一半牛筋腩备用。

5、将两只番茄去皮切块。锅内下黄油，黄油融化后下蕃茄块中火炒至番茄酱的状态

6、将牛肉牛筋和汤分两份。一份加入番茄酱，一份加入咖喱块，各煮30分钟。

7、下面，将面条分别去面汤盛入碗中，分别浇汤头即可。