| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 卤肉饭团热量/卡路里798千卡 | |||

1、新出锅米饭拌入寿司醋香油芝麻虾米芝麻等。能买到日本调料的可以放入振りかけ和塩昆布来调味。

2、菠菜焯水轻微拧干切小段,卤肉撕碎,为了增加粘合性可用蛋黄酱拌匀

3、先在手中铺上一层饭,放上拌好的馅儿。

4、在馅儿上铺上一层饭盖住。

5、先攥成球,再调整成三角形。攥的时候力度要适中,既要让米不散开有不能把米捏碎的感觉。

6、好啦,简单美味的早饭十分钟搞定了。在家吃的话可以配碗味噌汤。带走的话包上保鲜膜OK
卤肉的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消食化滞、开胃、健裨等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、防治痔疮、保障营养等功效;可与白茅根、牡蛎、海带搭配;与猪肉、牛奶、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、保护心血管等功效;可与白菜、紫菜、南瓜搭配;与茶叶、橄榄、红枣相克,同食可能会引起不适;
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