| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 韭菜炒河虾热量/卡路里339千卡 | |||

1、韭菜洗净

2、切好

3、河虾洗净,沥干水

4、热锅冷油下虾炒到虾变色,起锅几分钟前下韭菜,跺椒粒。最后盐,味精调味。

5、起锅,装盘,收工!
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、催乳、预防高血压等功效;可与西兰花、丝瓜、韭菜花搭配;与荷兰豆、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、温中行气等功效;可与北极虾、绿豆芽、墨鱼搭配;与牛排、牛肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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