| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡翼 | 克 | 1010千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 醉鸡热量/卡路里2047千卡 | |||
 热量2047千卡,相当于郑多燕341分钟消耗的热量360 | |||||
1、水放锅里，开火，水热，鸡腿鸡翅膀下锅烫熟。关键在于小火，还有将锅盖微微打开不要盖死，这样鸡会比较嫩
2、十五分钟左右捞起，鸡丢碗里，放等量的槽卤和刚才躺鸡的水。放到冰箱，24小时后大功告成
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡翼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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