| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 自创蘑菇炒蒜黄热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于雪鞋行走14分钟消耗的热量480 | |||||
1、先放少许油烧至油开再将蘑菇放进去蘑菇快熟时放蒜黄
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、镇静、补脾等功效；可与豆腐、排骨、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抑癌、头痛等功效；可与莴笋搭配；
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