| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青椒土豆片热量/卡路里326千卡 | |||
1、土豆削皮切薄片,清水浸泡。青椒去籽切片。

2、锅中坐油烧热,葱花炝锅 下土豆片煸炒,加酱油 精盐 翻炒5成熟下青椒片继续翻炒,加鸡粉出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、和胃等功效;可与牛肉、牛腩、肥牛搭配;与螃蟹、香雀、柿子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、开胃消食、帮助消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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