| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 毛豆笋塌饼热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡,相当于堵缝隙446分钟消耗的热量270 | |||||
1、将毛豆 笋剁碎和猪肉糜一起搅拌加入料酒盐鸡精糖调味
2、糯米粉用开水和面 和好后 放旁边醒半小时左右
3、揪面团变成一个个面团 然后压平面团包入馅料 封口 重复着
4、起油锅煎塌饼 两面金黄后 在出锅前加入小半碗水或水淀粉 直至锅内水收干 出锅 可以食用了～
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼肉、鱼头相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有促消化、增强食欲、开胃健脾等功效；可与鲍鱼、鸡肉、莴笋搭配；与豆腐、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、舒筋活血、壮气提神等功效；可与赤小豆、桂花、乌鸡搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
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