| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 布丁粉 | 克 | 53千卡 | 99千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 咖啡黄桃布丁vs咖啡牛奶布丁热量/卡路里56千卡 | |||

1、布丁粉和糖粉

2、模具

3、布丁粉倒入碗中加70度以上热水200ml活匀

4、一定要充分搅拌,随后加入200ml常温纯净水,充分混合

5、切好黄桃碎

6、将黄桃碎放入模具,加入混合均匀的布丁液体直到模具顶端哦

7、一定要满到快溢出来才肯放手,会有小泡泡冒出来,泡泡会自动爆开

8、直到表面平滑如镜

9、剩下的布丁液加入两大勺雀巢奶粉,为了让奶粉充分融合,再加少量热水,但不超过30ml

10、将牛奶咖啡溶液倒入小一些的模具

11、将所有模具尽量水平且紧凑排列

12、端入冰箱存放一小时以后取出

13、剩余的做成布丁杯好了

14、准备糖浆,用70度温水两大勺,充分混合直至所有糖粒溶解

15、布丁杯取出后在表面撒上糖浆

16、开吃

17、诶诶诶,脱模真是个技术活哑

18、黑咖啡黄桃布丁完成啦

19、原来窍门是拿着模具底端用力在案板上磕几次

20、牛奶咖啡布丁完成啦
布丁粉的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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