| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 糖蒸酥酪热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于粉刷16分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛奶加冰糖或者白糖融化开放锅上煮至牛奶冒小奶泡关火放一边晾凉
2、醪糟（酒酿）用细目筛过滤出酒汁备用
3、将晾凉的牛奶和醪糟酒汁混合搅拌均匀
4、包上保鲜膜上锅蒸，中火烧开后，小火20分钟（保鲜膜用牙签扎几个小孔）
5、稍凉后取出揭开保鲜膜，放一边静置2-3小时，夏天需要放冰箱
6、最后按自己喜好放水果或者干果蜜饯、果酱就可以吃了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与雪莲果、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
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