| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 三鲜茄子煲热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于骑摩托车26分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子切成条状 过油
2、鱼丸 蟹棒 过油
3、葱姜蒜爆锅 添点水 一点点 放糖 酱油盐 花椒面 然后勾芡
4、把过好油的鱼丸茄条 放入锅中 炒均 出锅 很好吃的
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、益肝、保护心血管等功效；可与排骨、凉薯、兔肉搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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