| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 208千卡 | 400千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 124千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 62千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香榭玫瑰吐司热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于掸灰尘388分钟消耗的热量150 | |||||
1、用刀将香草棒横剥，刮取出香草仔，再将香草棒切碎。
2、加入到高筋粉中，简报均匀。
3、在面包机中加入全蛋，蛋黄，水，糖，鲜奶。
4、用橡皮刮刀稍搅拌均匀，停置30分钟。
5、开启功能9搅拌33分钟。
6、开启功能8搅拌15分钟
7、黄油室温软化分5次慢慢加入面团
8、剩最后5分钟的时候加入酵母粉（法国燕子）
9、剩最后两分钟加入干燥玫瑰
10、搅拌结束的面温是24.3度，全程开盖搅拌。
11、搅拌好的面团有坚实而薄的膜
12、开启功能12发酵2小时
13、取出面团排气
14、将面团平均分成3分，每份大概290克。松弛10分钟
15、压扁擀开
16、卷起，再松弛10分钟
17、接口朝上擀开
18、卷起
19、放到模具里
20、开启功能12发酵1.5小时
21、拿出模具，开启18烘烤功能时间设定1小时
22、10分钟后放进模具，到时间后立即拿出放凉。
23、撰写制作步骤
24、撰写制作步骤
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、除口臭、增强免疫力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、健脑益智等功效；可与洋葱、西红柿、百合搭配；与田鸡、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
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