牛角包的热量和减肥功效

1、发酵用的一茶勺糖，酵母，温水混合在一个小碗里，让融化混合均匀

2、糖和盐在室温的牛奶里融化，跟第二步里的酵母液体和油倒进面粉里，加鸡蛋，混好揉成面团

3、盖上保鲜膜室温发酵，发酵到之前三倍的大小后，
拿出重新再揉揉， 揉成面团，继续等发酵到两倍大小后
再揉成面团发酵20分钟。

4、面团拿出擀薄，放入冷藏的黄油，轻轻揉进黄油 （不要揉得油油的） 不停地擀成薄层，对折再对折，继续再擀成薄层，手不可以太热，手需要时不时用冷水控制温度。 面团不可太出油。 做三次后 揉成面团 盖上保鲜膜放入冰箱俩小时

5、拿出擀成薄层，
切成长三角形，pizza样。
从宽卷到窄

6、预热烤箱 245摄氏度 （475华氏度） 烤盘刷一小层植物油

放入牛角包， 刷一点油在每一个上面

烤 12 ~15分钟