| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 干贝素 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 蟹肉寿司饭热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于跆拳道53分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料。
2、锅里放白醋，糖，生抽，干贝素（比例请按各自的口味）。
3、加入香菇煮沸。
4、放入荷兰豆再煮一会儿，注意不要煮过了，会影响颜色哦。
5、将蟹肉拌入饭里。
6、加适量白芝麻（不加也行），拌匀。
7、用慕斯圈造型，然后取出。
8、最后在上面放上香菇，荷兰豆和蟹黄点缀。
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、生津止渴、清肠利尿等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有充胃液、预防高血压、降血压等功效；可与枸杞、冬瓜、芦笋搭配；与南瓜、红薯、甜瓜相克，同食可能会引起不适；
干贝素的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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