麻辣烫的热量/卡路里_麻辣烫的做法

鱼饼适量、香菇丸适量、香菜适量、木耳适量、海带丝适量、芦笋适量、豆腐适量、鲜菇适量、上汤或高汤适量、芝麻酱或花生酱适量、盐，鸡精适量、麻辣烫底料或火锅底料适量、郫县豆瓣酱适量、花生碎，芝麻适量、大蒜适量

1、先将青菜洗干净，木耳泡发，豆腐切块。蒜瓣切碎备用。锅内放入少量水，然后加入上汤或直接用高汤。
2、水开后先加入鱼饼，香菇丸，豆腐煮熟。煮好后，捞出放进盆里。
3、放入鲜菇，芦笋，香菜焯水。焯好后捞出放进盆里。并将锅里的汤一起倒进盆里。
4、如果你动作够快，在蔬菜焯水的时候可以准备酱汁。实在不行可以最后在做。芝麻酱或花生酱两大勺放进碗里，加入适量盐和鸡精，芝麻，少量花生碎及适量凉开水搅拌均匀备用。
5、炒锅倒油烧热，加入蒜碎爆香。加入火锅底料或麻辣烫底料，郫县豆瓣酱炒出红油。
6、将炒好的底料倒入盆里。加入切好的蒜碎。
7、加入调好的酱汁，撒上花生碎。搅拌均匀即可开吃喽！

鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利水消肿、降糖、止嗽下气等功效；

香菇丸的热量381千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、促进消化、祛除寒气等功效；可与羊排、虾、胡萝卜搭配；与猪肉、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、止血止痛、抗癌等功效；可与竹笋、鲫鱼、荸荠搭配；与青萝卜、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；

海带丝的热量12千卡（每100克）；具有减少放射性疾病、利尿消肿、抗癌等功效；可与冬瓜、油豆腐、大白菜搭配；与白酒、猪血、柿子相克，同食可能会引起不适；

麻辣烫的热量和减肥功效