| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 土豆排骨小时候的味道热量/卡路里1479千卡 | |||

1、排骨用开水过一下,沥水,土豆切块,锅里放油烧热后倒排骨炒变色,加点生抽,变色,倒入土豆炒炒,然后加水,水要漫过,中火一直到水烧干,土豆变软,加调料,炒几下起锅,如果最后加点青椒更香
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容养颜、补充营养等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与圣女果、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、润肠胃、润燥等功效;可与萝卜、红薯、南瓜搭配;与鹌鹑、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
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