食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 391克 | 炒酸菜热量/卡路里1891千卡 | |||
热量1891千卡,相当于打猎378分钟消耗的热量300 |
1、先腌好猪肉,准备好姜蒜
2、洗净酸菜切粒
3、先热锅下酸菜炒干水份,边炒边放蒜、姜、糖,干水后装起
4、热油锅放油放2片姜放猪肉炒熟再放酸莱最后放少许辣椒酱炒匀即可
酸芥菜的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、润肌肤等功效;可与小白菜、鸡蛋、圆白菜搭配;与菠菜、龟、驴肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、降血压等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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