白菜土豆炖排骨的热量和减肥功效

白菜半颗、土豆一个、小排半斤、盐，味精，醋适量、葱姜蒜红辣椒适量

1、排骨要先焯下水，然后用盐和葱姜腌下，然后开火，放少许油，放葱姜蒜爆香，放排骨煸炒，放开水加少许醋开始炖，炖到排骨有点烂（用筷子试试）放土豆，土豆快烂的时候放白菜，炖熟即可，

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、利尿通便等功效；可与冬瓜、栗子、鲤鱼搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、健脾利湿等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

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