| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 家常土豆萝卜炖牛肉热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡,相当于画画248分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉切块，放入高压锅中，依次放入辅料，放入适量的水，大火上气，改小火，压二十分钟。
2、土豆，胡萝卜，切块，大葱切段，大蒜切片
3、将土豆，胡萝卜，适量的大葱放入炒锅中，翻炒，
4、将高压锅中的牛肉取出放入炒锅中，中火焖十五分钟
5、装盘
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、补脾胃、补血等功效；可与南瓜、芋头、大白菜搭配；与海螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、消食等功效；可与西瓜、羊排、比目鱼搭配；与西红柿、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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