| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 480克 | xc私房低卡煎薯泥热量/卡路里504千卡 | |||

1、红薯和蛋黄在碗里压成泥拌匀。用勺子哟!

2、加入大约20ml牛奶拌匀,再加入半勺盐。喜欢甜口味的可以加糖。但是加盐会很香哟!

3、拌好的样子

4、电饼铛预热,刷一层油,然后用勺子舀出拌好的薯泥,放在电饼铛上单面煎,煎到不会散了再翻面煎。注意不要煎糊。

5、最后煎好的成品图。卖相不怎么样,但是特别好吃。大家动手试试吧!
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、滋阴、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效;可与水芹菜、糙米、大米搭配;与大花蟹 、柴鸡、青蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与醋、红糖、杨梅相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、消炎等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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