| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 蔓越梅法式酥饼热量/卡路里1645千卡 | |||
 热量1645千卡,相当于观鸟658分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油隔水融化后加入糖粉混合，再加入蛋液。
2、加入过筛的低粉。
3、加入梅干
4、混合成面团。
5、用保鲜膜包上，整形。
6、放入冰箱冷冻1小时。
7、切片后放入烤盘。上下火180度，18分钟。
8、美味出炉了！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与玉米、桂圆肉、丝瓜搭配；与豆浆、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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