| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 杏鲍菇香肠卷热量/卡路里662千卡 | |||

1、杏鲍菇洗净后用削刀削薄片。用食用盐将杏鲍菇稍腌一小会。3.挤去杏鲍菇的水分将香肠卷好、用牙签固定住。4.锅入油、热后、进行煎炸。5.出锅沥油。

2、爆炒豆苗。码盘。

3、tips.1:码盘菜品可根据个人喜好口味儿烹制。2:可自行熬制番茄酱或者辣味酱佐餐。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
豆苗的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿、补钙、帮助消化等功效;可与明虾、海虾、基围虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
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