| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡打粉 | 克 | 21千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 发粿热量/卡路里944千卡 | |||

1、准备好材料

2、把泡打粉放进去面粉里

3、用手拌均匀

4、把糖用温开水化开

5、慢慢的一点点倒入面粉里面的 一边倒一边拌匀 因为还要打一个鸡蛋进去 所以糖水不能一下子倒完

6、再把鸡蛋打进去面粉里

7、把面粉鸡蛋拌匀

8、拌得差不多 再把剩下的糖水慢慢的倒进去 再一次拌匀

9、开始大力的揉搓面团

10、揉到成差不多这个样

11、就让面团醒10分钟

12、醒面团的时候 就开始准备开锅烧水 因为蒸这个发粿 必须要等水完全开了 再放进去蒸

13、把垫发粿的纸铺好

14、把醒好的面团 分好一小团一小团 大小自己控制啊

15、准备好一些面粉来搓面团的

16、双手把面团搓成圆圆的

17、全部搓好了 就准备来下锅(水一定要滚开的)

18、不能排的得太密 因为等下蒸好了 会膨胀变大了 开大火蒸15分钟

19、蒸好的成品了 很好吃的

20、笑的还不错 嘿嘿嘿
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与茼蒿、黄豆、银鱼搭配;与雪莲果、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1