| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 虾米丝瓜热量/卡路里152千卡 | |||
1、锅里下油,下姜蓉蒜蓉爆香
2、下虾米,爆炒
3、下丝瓜,重点来了,加入一开始泡虾米的水(鲜甜,原汁原味),再酌量下一点水,盖锅盖
4、丝瓜熟得很快,煮透之后起锅就是了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解毒、通经等功效;可与虾、北极虾 、火腿搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、保护心血管、镇静等功效;可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
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