| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 白玉琼枝热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于脱衣服152分钟消耗的热量120 | |||||
1、菜花入水焯一会儿
2、豆腐也焯一下备用
3、葱和蒜切好备用
4、1熟油 2葱蒜炒香3加入西红柿炒一下4放入菜花和豆腐来回反炒加入适量黄豆酱(注意口味清的同学就不要加盐了酱本身就是咸的)
5、酱要适量它是咸的!
6、出锅清淡口的白玉琼枝
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、抗癌、解毒等功效；可与牛腩、圣女果、西红柿搭配；与黄瓜、笋瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、预防高血压、和脾胃等功效；可与虾米、水芹菜、海虾搭配；与菠菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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