| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 麻辣豆腐热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于高抬腿2分钟消耗的热量480 | |||||
1、将豆腐切好，不要太小了，炒的过程容易烂！葱切成长条
2、油热后放入姜抹，再放入葱，稍微一炒，倒入水煮鱼调料包的三分之一，翻炒直到闻到调料的香味，倒入豆腐，
3、翻炒，注意豆腐很软，不要翻的次数太多，豆腐会烂掉，如果感觉锅里太干，可以放入一些水，
4、感觉豆腐入味了，就可以出锅了
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、增强食欲等功效；可与元蘑、牛肝菌、牛腱子搭配；与豆干、苦细叶生菜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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