| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 自创小炒肉热量/卡路里1295千卡 | |||

1、猪肉切丁,最好带皮的五花肉。我没下油,所以直接下了五花肉煎出油,再吓切好片的蒜爆香。

2、我想能有点嚼头,下了切粒的腊肠。

3、将切好的四季豆丁还有辣椒丁下点胡椒粉癖腥。

4、主角来了,宜宾芽菜。

5、因为芽菜偏咸,下点酱油上色,根据个人口味下糖调口。起锅
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、补钙等功效;可与鸡腿菇、黑木耳、牡蛎搭配;与菠菜、雪梨、荞麦相克,同食可能会引起不适;
芽菜的热量174千卡(每100克);具有解表利尿、清热解毒、宽肺化痰等功效;
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