| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 51克 | 滑蛋拼茄汁肉醬热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于登山摩托10分钟消耗的热量510 | |||||
1、用慢炒蛋成滑蛋，上碟。
2、炒香蒜泥下肉炒至變色，放少許水下茄汁，糖和鹽炒至熟拌上蛋上完成。
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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